Rolovana svinjska plećka: Rastanji meso, nafiluj ga, zarolaj, sveži, gurni u rernu i ispeci! Prste da poližeš! (recept)
Kurir 25.03.2022
Kada želite bogat ii svečan ručak na stolu, uključujući i velike slave i proslave, s ovim jelom obrok je pun pogodak.
Sastojci: 750 grama svinjske plećke bez kosti 100 grama dimljene slanine 1 glavica belog luka 1/2 dl ulja biber u zrnu, lorber malo senfa 1 čaša belog vina Priprema: 1. Odvojiti meso od kosti i malo ga rastanjiti. Posoliti, premazati uljem i senfom, pa špikovati čenovima belog luka. 2. Slaninu iseći na tanke režnjeve, pa i nju ušpikovati u meso. Staviti u meso 10 zrna bibera, urolati ga i zavezati. 3. Preliti meso ostatkom ulja i čašom belog vina. Staviti u
