Ролована свињска плећка: Растањи месо, нафилуј га, заролај, свежи, гурни у рерну и испеци! Прсте да полижеш! (рецепт)
Курир 25.03.2022
Када желите богат ии свечан ручак на столу, укључујући и велике славе и прославе, с овим јелом оброк је пун погодак.
Састојци: 750 грама свињске плећке без кости 100 грама димљене сланине 1 главица белог лука 1/2 дл уља бибер у зрну, лорбер мало сенфа 1 чаша белог вина Припрема: 1. Одвојити месо од кости и мало га растањити. Посолити, премазати уљем и сенфом, па шпиковати ченовима белог лука. 2. Сланину исећи на танке режњеве, па и њу ушпиковати у месо. Ставити у месо 10 зрна бибера, уролати га и завезати. 3. Прелити месо остатком уља и чашом белог вина. Ставити у
