Majstor amater: Krofna, krofna – krofnica, kao moja Petra
Nova 26.03.2022 | Autor:Branko Gligorić
Na šta se tačno misli kada se nekome kaže da je krofnica? Ja tačan odgovor ne znam, ali znam da to izgovorim samo kad mi je srce puno, kad se topim i vidim moju trogodišnju Petru.
Neodoljiva, baršunasta, preslatka i bucmasta, baš kao krofna! Krofna, krofna – od milja "krofnica"! U klasičnoj varijanti krofne se pune starim dobrim džemom od kajsija, a preko ide šećer u prahu i vanila. Ako se, katkada kao ja, zaigrate i krenete u potragu za vašim magičnim ukusom, biće to igra bez granica. Nadevi, od džemova, šumskog voća ili jabuka do eurokrema ili nutele, a sa glazurom od omiljene čokolade. Mmmmm… Ovo je više od igre. Čuvajte liniju! Na šta se
