Zašto je dobar martini prava misterija? Koliko džina, vermuta, votke, leda, maslina, mućkanja: Evo kako je nastalo omiljeno piće

Jednostavna kombinacija džina i vermuta verovatno je najmistifikovanije piće na svetu jer iako je za neke običan aperitiv, većina je njegovo spravljanje izdigla na nivo nauke. Nikako nije svejedno koliko sipate džina, a koliko vermuta, da li dodajete jednu ili dve masline (nikako tri!), da li je maslina na dnu čaše ili na štapiću, da li ga želite u koktel-čaši ili na ledu i, naravno, da li ga mešate ili mućkate. Martini je piće koje se do poslednje kapi može