Банатски салчићи, слатки залогаји који се топе у устима – рецепт

По могућству, пекмез треба да буде од шљива, довољно густ да испада из салчића, а ако је још куван са љускама, уживању нема краја. Некада су на војвођанској трпези били чести и драги гости. Последњих година старе добре салчиће заменили су мусеви, чиз кејкови, мафини. Све се мање свиња коље за личну употребу, сало није лако набавити и купити. И кад се нађе, у комаду је, па га ваља самлети. Но, све се те муке забораве кад вам се у устима растопи прхко,