Prolećna testenina
N1 Info 03.04.2022 | Autor:Coolinarika
Testenina sa brokolijem, šampinjonima i sirom, ručak koji se brzo priprema.
Sastojci: – 300 g testenine – 600 g brokolija - 40 g maslaca - 2 kašike maslinovog ulja - 200 g šampinjona - 300 ml pavlake za kuvanje - 50 ml belog vina - 1/2 limuna - 50 g kačkavalja - 50 g parmezana - so, biber - 1 kašika suvog biljnog začina Priprema: Testeninu skuvajte, ocedite i stavite na toplo mesto. Brokoli operite i razdvojite na cvetove. Kratko prokuvati u blago posoljenoj vodi s dve kriške limuna. Izvadite ga, a deo tečnosti sačuvajte. Na zagrejanom
