Sve uradite kako treba, a kolač vam je opet gnjecav?! Držite se ovih pravila i slatkiši će vam biti kao iz poslastičarnice
Kurir 04.04.2022
Napraviti odličan kolač ili tortu, da se tope u ustima, nije uvek baš tako lako.
Često se dešava se da uradimo sve kako piše u receptu, pogodimo prave mere sastojaka, ali... opet nešto fali. Ili je testo tvrdo, kolač gnjecav, ili se raspada. Šta se dešava? Uzrok ovim glavoboljama često su hladna jaja i hladan margarin (puter) koje ste izvadili iz frižidera i odmah navalili na mućenje. Ako stare domaćice znaju da se uskršnja jaja za bojenje nikad ne stavljaju hladna u vodu za kuvanje, isto važi i za slatke poslastice: margarin i jaja treba
