Тако једноставне, тако меке: Како направити палачинке за све прилике (рецепт)
Данас 05.04.2022 | М. Пудар
Палачинке су једоставно јело, не само због неколико састојака које садрже већ и због своје распострањености кроз векове и народе.
Справљале су се у различитим културама а и дан данас су једнако популарне. Од старог Рима до средњовековне Европе, царских и папских кухиња, великашких тањира и сиромашних породица, палачинке су биле на свачијој трпези. Усталиле су се у неколико најпознатијих варијанти од којих је свеже печена, танка палачинка која се филује, најпопуларнија код нас. У хришћанској традицији палачинке су се справљале и јеле крајем зиме, током марта, пред почетак Ускршњег поста.
