Ni kad je spemljeno, meso ne može dugo da stoji u frižideru: Samo ako sledite ova pravila, imaćete zdrav i siguran obrok
Kurir 13.04.2022
Kao i većinu ostale hrane, kuvano i pečeno meso koje niste pojeli za ručak ili večeru možete da spremite u frižider za kasnije.
Ali da biste bili sigurni da će se pred vama opet naći zdrav obrok, morate da sledite neka pravila oko njegovog čuvanja. Čak i ako ga dobro termički obradite, na mesu se lako mogu stvoriti bakterije kao što su Escherichia coli i Salmonella, koje često uzrokuju ozbiljna trovanja hranom. Nepravilno čuvanje kuvanog ili pečenog mesa posebno je opasno za decu mlađu od pet godina i osobe starije od 65, za sve one, bez obzira na godine, kojima je imunološki sistem
