Kako da vam knedle za supu uvek uspeju – provereni recept
N1 Info 14.04.2022 | Autor:N1 Beograd
Obožavate knedle za supu, ali niste baš majstor da ih napravite, a da se ne raspadnu? Možda će vam pomoći ako poslušate naše savete.
Naime, iskusni kuvari kažu da je tajna „penastih“ knedli u tome što prvo umutite belanca, pa dodate žumanca. Sastojci: - dva jajeta - dva prstohvata soli - dve kašičice ulja - 8 do 10 kašika griza Priprema: Umutite sneg od belanca, pa u njega sipajte žumanca i sve lepo sjedinite. Dodajte zatim ulje i lagano posipajte griz, najpre osam kašika, pa ukoliko je potrebno, dodajte još jednu. Otprilike treba da je smesa gustine kao vruć, kuvani puding, pa na taj način
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
