Артичока – посластица на тањиру, антиоксиданс за организам

Артичоке или волите или не. Да бисмо били у прилици да их пробамо сазнаћемо неšшто о њима. То је биљка великог грмастог облика, робусног изгледа која своје јестиве цветове даје од марта до маја месеца, цветови су слоžжени од латица које на први поглед изгледају врло неžжно у ружžицасто зеленим бојама, али само наизглед. Артичоке је могуће узгајати готово свуда, пошšто је реч о отпорној биљки која је „пргава“ на разне услове одгајања и која ће одмах скренути