Аутохтона сорта прокупац на светској винској мапи
РТВ 19.04.2022 | РТВ (Ана Ребић)
ВИНЧА - Шумадија као винска регија постаје све познатија на винској светској мапи. Том тренду су највише допринели винари који све више улажу у елаборате који им доносе заштиту географског порекла. Један од њих је и млади винар Немања Арсенијевић који се већ десет година успешно бави производњом квалитетних вина међу којима је и вино аутохтоне сорте прокупац.
Немања Арсенијевић у селу Винча код Тополе има 13 хектара винограда. Гаји шест винских сорти, а међу интернационалним винима своје место нашао је и прокупац. Садња калемова прокупца на нових 40 ари је у току а како сам каже средина априла је оптималан период за подизање нових винограда. "Тренутно се налазимо у винограду сорте совињона, он се тренутно налази на почетку вегетације, полако крећу ластари да расту. Време јесте хладније али не може толико да утиче на
