Restorani širom sveta u problemu zbog cene ulja: "Ako podignemo cene, mušterije više neće dolaziti"
Euronews 27.04.2022 | Autor: AP; T.T.
Mesecima je istanbulski restoran "Tarihi Balikca" pokušavao da prihvati rastuće cene suncokretovog ulja koje koristi za prženje ribe, lignji i dagnji.
Ali, početkom aprila, sa cenama nafte skoro četiri puta višim nego 2019. godine, restoran je konačno podigao cene. Sada čak i neke dugogodišnje mušterije ne mogu više da priušte da se hrane u njemu. Globalne cene jestivog ulja rastu otkako je počela pandemija kovida 19, a razloga je više: od loše žetve u Južnoj Americi do nedostatka radne snage zbog virusa i stalno rastuće potražnje biogoriva. Sukob Rusije i Ukrajine, zemalja koje snabdevaju skoro polovinu svetskih
