Jednostavan trik za savršeni roštilj
N1 Info 30.04.2022 | Autor:tportal
Verovatno znate da će meso biti najukusnije ako je marinirano, ali važna je i jačina vatre kako ne biste dobili pregorele pljeskavice i ćevape ili uništili pileća krilca.
Zaljubljenici u kulinarstvo s Good Housekeepinga odlučili su da provere koliko jaka vatra na roštilju treba da bude kako bismo izbegli zagorelo meso, koje je često i sirovo iznutra. Oni preporučuju jednostavan način provere. Nakon nekoliko testova zaključili su da treba staviti ruku iznad vatre, i to do 15 cm, kada smatrate da je spremna za roštiljanje. Zatim u sekundama izmerite koliko ste dugo uspeli da držite dlan iznad vatre pre nego što je to počelo da vam
