Mali trikovi turske kuhinje koji vam mogu osvežiti svakodnevni jelovnik

Možda je kod nas malo teže naći neke začine i sastojke, možda ima kuvarskih tajni koje će samo gurmani i iskusni kuvari moći da provale, ali ima i nekih relativno jednostavnih „fora“ koje bi svima mogli da osveže svakodnevni jelovnik. U nekoliko restorana tradicionalne kuhinje u Istanbulu iznenadio nas je ukus nane u salati. Dakle, nema tu neke mudrosti, samo u regularan miks zelene salate iscepkajte nekoliko listića sveže nane i začinite po običaju. Rezultat bi