Barolo, generalovo vino
Danas 03.05.2022 | Đanluka Barbadori
U oktobru 1841. fregata „De Žene“ marine Kraljevine Sardinije, nazvane tako u čast admirala Đorđa De Ženea, kreće iz Đenove u pravcu Rio de Žaneira u Brazilu, s tovarom od 141 bačve crnog vina, od berbe od prethodne godine, 1840.
U tovaru je bila i poneka flaša iz 1838. To vino je bilo proizvedeno u kraljevskim podrumima Polenca, u okrugu Kuneo, u Pijemontu, od sorte Nebiolo iz ove oblasti. Na transportnoj potvrdi je pisalo „Uzorak za Ameriku“. Ovo vino je, naime, bilo napravljeno kao eksperiment: preći će, te 1841, Atlantik, suočivši se sa talasima okeana i zimskim nepogodama, podneće termički šok prilikom prelaska Ekvatora, ostati dve godine u Brazilu, gde će biti redovno degustirano, i
