Recept nedelje: Beskvasni ražani hleb i brusketi
Danas 07.05.2022 | Kristina Gašpar / Domaćica za
Kad je u pitanju beskvasni hleb, najviše mi se dopada hleb dobijen prirodnom fermentacijom.
Možete kombinovati brašna po izboru, odnos i priprema su isti. Recept je OVDE. (Sastojci za hleb sa donje slike: 1 šolja mekog crnog brašna, 2 šolje integralnog ražanog brašna, 1,5 šolja vode i 1 kašičica morske soli.) Kada nemam dovoljno vremena, proces pripreme hleba ubrzavam sodom bikarbonom i limunom ili praškom za pecivo. Sastojci: Priprema: Sjedinite ražano brašno, mekinje, so i vodu. Posudu upakujte i ostavite da odstoji nekoliko sati. Izmešajte meko brašno,
