U Beogradu otvoren Balkanski festival sira: 50 izlagača s oko 300 vrsta sireva

U Beogradu je danas otvoren 13. Balkanski festival sira (Balkan Cheese Festival), izložba autohtonih sireva Balkana, na kome učestvuje 50 izlagača s oko 300 vrsta sireva. Osnivač festivala Srba Jovanović istakao je da je posebno važno što na ovogodišnjem festivalu izlaže i nekoliko proizvođača sireva iz Bosne i Hercegovine. „Bosna i Hercegovina je poznata po izuzetno kvalitenim sirevima, kako u regionu tako i u Evropi i svetu. Imamo jedini organski sir iz BiH, iz