Мале тајне великог мајстора пива: Откривамо како настаје "Нектар", пиће за богове (фото)
Блиц 21.05.2022
Зрнца јечма и хмеља, плус квалитетна вода и квасац, који “расте” на посебној подлози – то су састојци од којих се прави пиво. Али како? И у чему је чаролија, која чини да се једно пиво разликује од другог, по укусу, боји, рескости, свежини, мирису? Е то су већ тајне заната, које знају само најбољи пивари.
А један од врхунских мајстора овог заната, Белгијанац Беноа Декамп, пре две и по године је дошао у Бањалуку да, заједно са тимом “Бањалучке пиваре” учини да чувено “Нектар” пиво постане боље него икад. Јер, не зове се оно узалуд нектар, пиће за богове. Ипак је то име које обавезује, пише Српскаинфо. Декамп је менаџер и инжењер пиварства светског реномеа. Цели свој професионални живот је посветио пиву. Већ 35 година инжењер Декамп крстари светом, од Конга, до
