Trik od 90 sekundi za savršenstvo na roštilju

Zato se postavlja pitanje kako rasporediti meso da bude jednako pečeno i sočno. “Trik od 90 sekundi” mogao bi biti rešenje tog problema. Pre stavljanja mesa potrebno je jako zagrejati rešetku, a kad se vatra smanji na srednju temperaturu, uzmite narezan hleb i rasporedite ga po rešetki. Nakon tačno 90 sekundi ga okrenite i po hlebu procenite na kojim je mestima žar jači, a na kojima slabiji i prema tome rasporedite meso. Deblje komade poput stekova stavite na