Шта радити са храном којој је истекао рок
РТВ 09.06.2022 | РТВ (Милана Кадрић)
НОВИ САД - Србија годишње регенерише око 900.000 тона отпада, од тога је 250.000 тона органског порекла. Нешто мање од петине тог отпада створе угоститељски објекти, од чега велики део најчешће буде бачен на депоније. Разградњом он прелази у метан, те долази до пожара и загађења животне средине. Последњих година Налед покушава да промени ову ситуацију.
Законом о безбедности хране трговински ланци и ресторани дужни су да храну којој је истекао рок или која се из ресторана није продала тог дана, дају надлежним предузећима која је уништавају. Најбоље је када имате добар менаџмент систем у коме не долази до вишка или хране са истеклим роком, кажу из удружења инжењера заштите животне средине. Они додају да се то решава низом акција у маркетима или донирањем у банке хране. За сада у близини Новог Сада постоји
