Hleb od pirinčanog brašna
N1 Info 10.06.2022 | Autor:Coolinarika
Hleb pogodan za osobe koje su alergične na gluten.
Sastojci: (za 10 osoba) – 2 svjža kvasca - 750 ml mlake vode - 2 kašičice šećera - 1 kg pitinčanog brašna - 1 kašičice soli - 10 g kima Priprema: Kvasac izmrviti, preliti mlakom vodom, dodati šećer i ostaviti na toplom mestu oko 15 minuta. Umešati polovinu brašna, promešati, pokriti i ostaviti da narasta na toplom mestu oko 60 minuta. Zatim umešati preostalu količinu brašna, so, kim i mesite testo dok ne postane lepljivo. Testo pokriti, staviti na toplo mesto i
