Kako se definiše cena pšenice?
Dojče vele 17.06.2022
Cena pšenice znatno je porasla od početka rata u Ukrajini. Koji faktori odlučuju o ceni? Jedan od razloga jeste i sukob na istoku Evrope, ali nije jedini. Kakve veze s cenama imaju berze?
Cena jedne tone pšenice godinama se kretala na nivou od oko 200 evra. Od početka rata u Ukrajini ona je udvostručena i sada je oko 400 evra. To je šok, pre svega za ljude koji žive u siromašnijim zemljama sveta, za one koji znatan deo svog dohotka izdvajaju za hranu. Na međunarodnom tržištu trguje se samo četvrtinom ukupne godišnje žetve koja iznosi oko 785 milijuna tona. Najveći deo te količine se prodaje, prerađuje i pojede (npr. kao hleb) upravo tamo gde se
