Шта је орторексија: Да ли је здрава храна фиксација или потреба
Данас 18.06.2022 | Р. М.
Из године у годину све чешће причамо о здравој храни, интернет је пун савета нутрициониста како се здаво хранити, а “бакини рецепти” поново су у моди.
Да ли је здрава храна постала фиксација или потреба и да ли здраво може да прерасте у болесно? У једном ненаучном чланку Бретмана и Најта 1997. године појавио се појам Орторексија нервоза (Ортхорексиа нервоса), који је дефинисан као као „фиксација на унос здраве хране са циљем да се избегне болест“. Како наводи начелница Сектора за превентивну медицину ВМА професор др Соња Радаковић, орторексија најчешће започиње безазлено, као жеља да се унапреди исхрана,
