Deset namirnica koje nikada ne treba da zamrzavate
Sputnik 19.06.2022
Zamrzavanje hrane je savršen način da skratite vreme kuvanja i planiranja obroka, ali ipak, prema tehnolozima ne možete da zamrzavate baš sve. Ovo je spisak namirnica kojima nije mesto u zamrzivaču.
Kobasice, salame i ostale vrste mesnih prerađevina u procesu zamrzavanja gube ukus i konzistenciju. Najbolji način za čuvanje takvih namirnica je vakumiranje. Reč je o povrću koje obiluje vodom, pa loše podnosi zamrzavanje. Naime, kad to učinimo, ono gubi većinu svojih karakteristika, pa kad se odmrzne nije tako ukusno, a i gubi dobar deo svog specifičnog mirisa. S obzirom na to da je reč o povrću koje, kad je sveže, možemo dugo da čuvamo bez posebnih mera
