Hladna salata od blitve za vrele dane koji stižu (RECEPT)
Danas 21.06.2022 | N. Jakovljev
Nije baš biljka ovog podneblja, ali se dobro primila i zauzela svoje mesto i u banatskom jelovniku.
Zdrava, ukusna, lako se gaji, nije skupa a može se pripremiti na mnogo načina. Jednom rečju – blitva. Niskokalorično povrće sa visokim sadržajem magnezijuma, gvožđa, kalijuma i vitamina A, C i K. Brine o našem srcu, nivou šećera u krvi, čuva nam kosti, dušu dala za dobru probavu. Mala porcija kuvane blitve pokriva našu dnevnu potrebu za vitaminima A i K i gotovo ispunjava dnevni unos vitamina C. Odličan je izvor kalcijuma, magnezijuma, bakra, cinka, natrijuma,
