Majstor amater: Letnji kolač sa kajsijama i mladim sirom

Šta dobijemo kada spojimo ukuse kajsije, mladog sira, vanile i limuna? Lagani, osvežavajući i pravi pravcati letnji kolač. 4 jaja 200 g šećera 2 kesice vanila šećera 200 g mladog sira (neslanog ili malo slanog) 1 dl jogurta ½ dl ulja korica od 1 limuna – narendana 250 g brašna 1/2 kesice praška za pecivo * 500 g očišćenih kajsija * šećer u prahu za posipanje kokosovo brašno po želji za posipanje KORAK 1: Mikserom dobro umutiti jaja, šećer i vanilu. Kada se šećer