Najbolje destilerije na Festivalu rakije u Žitištu
RTV 25.06.2022 | RTV (Eleonora Horvat)
ŽITIŠTE - U Žitištu je u okviru manifestacije Pile fest održan peti po redu Festival rakije. Uzorci za ocenjivanje stigli su iz raznih krajeva sveta, a rakije su po rečima žirija nikad bolje, što je rezultat i kontinuiranih edukacija.
Više od 1.000 uzoraka od oko 300 proizvođača stiglo je na ocenjivanje na Festival rakije u Žitištu. Kako organizatori ističu rakije su iz godine u godinu sve bolje, a poruka proizvođačima jeste da prate nove tehnologije u proizvodnji. "Nekada je bilo ono kako je pekao moj deda, on je pekao kako je znao i kako je umeo sa čim je imao. Međutim, evo sad tu su pored nas novi kazani sa kolonama sa deformatorima, koriste se enzimi, hemija, izbegavamo šećer, biramo