Postaje li pirinač zamena za pšenicu

Zbog nestašica nekih od osnovnih ratarskih kultura, trgovci se okreću alternativama pa je u proteklom periodu zabeležena sve veća tražnja za pirinčem na svetskom tržištu. Kako je preneo portal „Agroklub”, cene hrane na svetskom nivou su u stalnom porastu, a kada je reč o pirinču, one prate taj trend već peti mesec zaredom, dostižući maksimum u 12 meseci, pokazao je FAO indeks cena hrane. Kao posledica rasta cene pšenice povećala se upotreba pirinča, dovelo do veće