Mohito čizkejk

Pred nama su duge i tople letnje noći. Postoji li bolji način za uživanje u njima, nego uz dobar koktel i kolač koji svi volimo? Sastojci za Mohito čizkejk (Mojito cheesecake): Biskvit podloga: – 200 gr čajnih kolutića – 100 gr putera – velika kašika meda Krem: – 600 gr krem sira – 50 gr šećera u prahu – 100 gr bele čokolade – 1 pakovanje želatina – 100 ml slatke pavlake Sirup: – 100 ml vode – 100 gr smeđeg šećera – sok i korica jedne limete – nekoliko listova