Nemojte više stavljati voće u sodu bikarbonu – molimo vas

Među popularnim trendovima koji propagiruju zdrav način života izdvaja se i onaj da voće i povrće pre upotrebe treba potopiti u sodu bikarbonu. Tako će navodno sve štetne materije i pesticidi izaći iz namirnica, te će one biti bezbedne za upotrebu. A u toj želji da se hrane zdravo, mnogi ne provere ima li u određenom savetu smisla. Među onima koji razbijaju slične mitove je i Zoran Vujčić, redovni profesor na Hemijskom fakultetu u Beogradu. Uz ćerku Sanju, koja je