Kako prepoznati da li je maslinovo ulje kvalitetno

„Čak i ako na flaši ulja piše da je 100 odsto maslinovo ulje, to ne mora nužno biti tako, jer proizvođači i trgovci zbog uštede često u maslinovo dodaju sojino ulje, ulje kanole i suncokretovo ulje“, navela je američki stručnjak za ishranu Kortni Svon. O tome kako prepoznati da li je maslinovo ulje zaista čisto, Kortni Svon je za portal „Mind Body Green“ ukazala da su dve stvari karakteristične. Iako je i dalje važno da na flaši piše „100 odsto maslinovo ulje“, ne