Zašto je paradajz zdrav za ceo organizam i kako štiti od brojnih bolesti
Sputnik 11.07.2022
Paradajz je jedna od namirnica koje su odličnog ukusa i koje imaju brojne koristi za ljudsko zdravlje. Bogat je izvor likopena, beta-karotena, folata, kalijuma, vitamina C, flavonoida i vitamina E.
Veruje se da se danas širom sveta uzgaja preko 7.500 različitih vrsta paradajza. Paradajz ima dugu istoriju koja datira hiljadama godina unazad do oko 500 godina pre nove ere u Meksiku, gde su Astecima bili osnovna namirnica i jeli su je zajedno sa pasuljem i kukuruzom. Paradajz dolazi u raznim jarkim bojama, različitih je ukusa i veličina, a Kina, Indija, SAD i Turska su vodeći uzgajivači. Neke od vrsta paradajza imaju neobična imena kao što su „roma“, „biftek“,
