Rezanci sa džigericom i pečurkama (RECEPT)

Reč je o jelu sa testom i pilećom džigericom, a recept stiže iz Italije, gde nosi naziv „taljatele sa pilećim iznutricama“ i odlično se uklapa u današnju gastronomiju Vojvodine. Nema sumnje da Italijani znaju pravu meru sastojaka i ukusa, pa se treba držati originalnog recepta koji kaže da su za ručak za četiri osobe potrebni 400 grama taljatela ili domaćeg šireg rezanca, 500 grama pileće džigerice, 200 grama pečuraka lisičarki, pasirani paradajz… Na manjem komadu