Studija: Naknadno soljenje hrane moglo bi da skrati životni vek
N1 Info 15.07.2022 | Autor:index.hr
Istraživači u Velikoj Britaniji otkrili su da je dodavanje soli jelu nakon što je pripremljeno povezano sa kraćim životnim vekom za 1.5 godina kod žena i 2.3 godine kod muškaraca.
Studija, objavljena u European Heart Journal, analizirala je više od 500.000 ljudi tokom devet godina. Istraživanje je sprovedeno pomoću upitnika kako bi se saznalo koliko često su pojedinci dodavali so u jela. Takođe su prikupljeni uzorci urina, koje su istraživači upotrebili za procenu unosa soli. Dok mnoge studije ispituju svakodnevni unos natrijuma iz soli, ova studija je posebno posmatrala dodatno soljenje i njegov dugoročni efekat na smrtnost. Istraživači su
