Recept za pitu sa jabukama, kolač koji nikad ne izlazi iz mode

Nekada nije bilo dvorišta u kom nije raslo bar jedno stablo jabuke. U bašti, sa ostalim voćem, obična petrovača a u prvom dvorištu, sa lozom, bašticom i jorgovanom isto petrovača, ali bela. To su bile jabuke koje smo nekad znali i jeli, danas poprilično zaboravljene. Na klupu za rezervne igrače oterale su ih jabuke sa drugih kontinenata, greni smit, gala i ostale. Ipak, kad na pijaci zamirišu prve domaće jabuke, petrovače, neugledne, često i sa gostima, crvićima,