Testenina u sosu od avokada

Ručak koji je jednako ukusan i kada se ohladi. Sastojci: – testenina – karfiol – brokoli – 1 avokado – 1 čen belog luka – so, biber – limunov sok – parmezan za posipanje * količina pojedinih namirnica je proizvoljna. Priprema: Beli luk isecite na sitne listiće i malo ga propržite na ulju. Dovoljno je manje od minuta, samo da pusti svoju aromu. Naseckajte brokoli i karfiol, malo ih posolite i pržite dok ne omekšaju. Ako je potrebno tokom kuvanja dodajte malo vode.