Kukuruzne tortilje sa piletinom i povrćem

Ručak koji će ljubitelji tortilja obožavati. Sastojci: – 6 gotovih kukuruznih tortilja – 1 ljubicasti luk – 2 šargarepe – 1 veća tikvica – 4 žute paprike – 3 čeri paradajza – manja konzerva kukuruza šećerca – 400 g pilećih prsa – 200 ml pasiranog paradajza – 150 g tvrdog sira po želji – maslinovo ulje – začini po želji (kurkuma, beli luk u prahu, biber, kari…) Priprema: Pileći file isecite na manje kockice. Dodajte mu malo maslinovog ulja i začine po želji. Dobro