"Pekao sam bika na brodu": Kad god je neko slavlje, svi zovu Mija: Kad se vo zarumeni, a sa plećki krene da se topi salce...
Blic 01.08.2022

"Šta su ljudi, pojedu pečenog vola." To se desi svaki put kad bika i junicu ispeče Mijo Maštrapović iz Banovog Polja kod Bogatića.
Do sada je na ražnju okretao više od stotinu, od 400 do 700 kilograma. Pekao je vola čak i na brodu, da bi mušterije bile zadovoljne. Želja mu je da peče svom sinu na svadbi, i tada će, kaže, tražiti najvećeg bika u selima Mačve. Dok se vo na ražnju okreće, a pretop u kapljicama sliva u pleh, gosti već naslućuju da će biti dobro veselje. Za to vreme Mija Maštrapović raspaljuje vatru, da bi meso bilo meko unutra, a po vrhu hrskavo i ukusno. I tako godinama, od