Zdrava i slatka lubenica

Lubenica je simbol leta i zdravog osveženja. Međutim, ako bi vas neko ovog leta pitao koje vam je omiljeno povrće, sigurno nikad ne bi pomislili na lubenicu. Ovo osvežavajuće povrće, koje zbog visokog sadržaja šećera često poistovećujemo s voćem, veoma je zdravo, posebno za rad bubrega. Još su faraoni uživali u njenom slatkom ukusu, a kroz vekove lubenica se proširila na gotovo ceo svet. U proseku sadrži oko šest procenata šećera i 92 odsto vode. Od hranjivih