Грчки намаз од патлиџана: Добродошао је од јутра до вечери, самостално, као прилог сиру или месу, а ово је оригинални рецепт!
Курир 05.08.2022
Патлиџан је идеална намирница за лето, посебно за оног ко жели да се реши вишка килограма: 100г свежег плода садржи само 24 кцал! Увек на пијаци или у радњи бирајте патлиџан који је тврд и ако осетите под руком да је плод тежак.
Кожа патлиџана треба да буде глатка и нежна, а боја јарка. Оба краја патлиџана треба да су јасно зелена. Ово поврће на први поглед делује робусно, има дебелу кожу и доста чврсту средину, али је заправо врло нежно - морате да припазите како ћете и где да га чувате с обзиром да су патлиџани осетљиви и на врућину и на хладноћу. Највише им одговара температура од око 10 степени, па је најбоље да их неопране и неисечене ставите у најлон кесу у део фрижидера који је
