Turšija od tikvica: Ko je jednom proba, ostavlja je svake godine
City magazine 05.08.2022
Da li ste čuli za kisele tikvice – preukusnu zimnicu koju možete da koristite cele godine? Imamo recept za turšiju od tikvica koju će obožavati cela porodica.
Tikvice su mnogima omiljeno povrće, ali njihov najveći problem je što ih leti ima previše, a zimi nam nedostaju. Da biste izbegli ovu vrstu neprijatnosti, tikvice možete ukiseliti na lak način i tako obezbediti slasno uživanje tokom cele godine. Kisele tikvice se savršeno uklapaju u sendviče, kao salata ili prilog uz mnoga jela. Potrebno je: – 2 kg tikvica – 2 crna luka – 50 g soli – 700 ml sirćeta za kiseljenje – 40 g šećera – 2 kašičice semena slačice – 1
