Musaka sa tikvicama, mesom i sirom

Jedna od ukusnijih varijanti ovog jela. Sastojci: – 1 kg tikvica – 500 g mlevene junetine – 400 g mocarele – 2 glavice crnog luka – 4 jaja – 400 ml kisele pavlake – 200 ml pasiranog paradajza – so, biber i ostali začini po želji – ulje za prženje Priprema: Tikvice oljuštiti i iseći po dužini. Stavite ih u veću posudu, dobro posoliti i pustiti da stoje dok ne puste vodu. Nakon toga ih ocediti i osušiti kuhinjskim ubrusima. Luk naseckati na sitno i prepržiti na malo