Kiselo grožđe Italija tužila Sloveniju zbog balzamiko sirćeta: Uništavate nam tradiciju sa vašim voćnim vinskim sirćetom!
Kurir 09.08.2022
Italijanska vlada pokrenula je prekršajni postupak protiv Slovenije u pokušaju da odbrani autentičnost svog čuvenog, geografski zaštićenog balzamiko sirćeta.
Odnosi dve zemlje su se pogoršali prošle godine kada je Slovenija obavestila Evropsku komisiju o svojim planovima da "standardizuje” svoju proizvodnju sirćeta, u suštini nastojeći da na tržište plasira bilo koje vinsko sirće pomešano sa koncentrovanim voćnim sokom kao "balzamiko sirće”. Termin "aceto balsamico di Modena" (balzamiko sirće iz Modene) postoji od 2009. godine i mogu ga koristiti samo proizvođači u Modeni i regionu Emilija-Romanja. Italija smatra
