Како је вртка, белопаланачко „црвено злато“, извртела пут до купаца
РТС 15.08.2022
Пројекат „Тканица укуса“ локалне акционе групе „Катена Мунди“ у Белој Паланци, настао је са идејом да се производи, као што су вурда, паприка вртка, сукана баница, сићевачко вино и мед од жалфије групишу и тако лакше пронађу пут до купаца. Вртка, или црвено злато, је, изгледа, већ извртела пут.
Пуњена посна и мрсна, у претрници или салати има највише капсаицина од свих до сада регистрованих парпика, а очувале су је баке, сушећи је и вадећи семе за идућу годину и тако стотину година. У белопаланачком Врандолу Дејан Марковић се, на наговор сестре Сање, пре седам година одлучио да подигне неколико пластеника вртке. Годишње убере око седам тона. Комад суве кошта од 15 до 20 динара. „Она има танку покорицу и спиралног је облика. Јако се лепо суши и јако је
