Rolovana piletina

Rolovano belo meso sa kačkavaljem i paprikom. Sastojci: – 4 šnicle belog pilećeg mesa – 100 g kačkavalja – 4 crvene paprike – 2 paradajza – 1 crni luk – 2 jaja – ulje, prezle, i brašno – suvi biljni začin – so, biber Priprema: Crni luk iseći na sitno, pa ga propržiti sa paprikom par minuta. Dodati oljušten iseckan paradajz, dobro upržiti, posoliti i pobiberiti po želji. Šnicle izlupati batom za meso, pa začiniti suvim billjnim začinom i biberom. Na svaku šniclu