Карамелизована пилетина

Фантастичан ручак за љубитеље пилећег меса. Састојци: (за 4 особе) – 2 кашике маслиновог уља – 800 г пилећих карабатака – 1 црни лук – 3 чена белог лука – 50 смеђег шећера – 1 кашика соја соса – першун – со, бибер – 1 кашика кукурузног скроба – 100 мл воде Припрема: Пилетину посолити, не пуно јер је сојин сос слан. У тигању на маслиновом уљу, испржити пилетину са обе стране скоро до краја. Извадити на тањир и поклопити. На истом уљу попржити обе врсте лука.