Жута, црвена или зелена — која паприка је здравија?
Спутник 25.08.2022
Постоји велики број сорти паприка које се разликују по боји (црвена, жута, зелена), облику, величини, ароми, степену љутине. Без обзира о којој је врсти реч, паприка је пожељна намирница, јер је у питању здраво поврц́е пуно витамина.
Осим по облику и боји, паприке се разликују и по прехрамбеној вредности. У суштини се ради о истом поврц́у, а разликује их време сазревања. Наиме, зелене паприке се беру јако младе, па су зато помало горког укуса. Након њих следе жуте, док је за црвене паприке потребно да сазру још око месец дана, пренео је портал „Магазин Новости“. Због тога садрже много секундарних биљних уља и највише витамина Ц од свих паприка, што их чини најздравијим.
