Nemačka želi da stavi perecu pod zaštitu Uneska

Nemački ministar poljoprivrede Džem Ozdemir podržao je prijavu pekarskog udruženja Baden-Virtemberg da pekarska pereca dobije status nematerijalne kulturne baštine od strane Uneska, javila je novinska agencija dpa. Pereca je od 12. veka bila u upotrebi kao amblem pekara i nekadašnjih njihovih esnafa u oblastima južne Nemačke. Prva tačka diskusije na putu ka statusu baštine je pitanje šta čini pravu perecu. Dok Vurttembergische varijanta ima veći sadržaj masti i