Кувар стар 120 година са сремачким специјалитетима на Гастро Срему
РТВ 30.08.2022 | РТВ
СРЕМСКА МИТРОВИЦА - Гастрономско - туристичке манифестације "Гастро Срем" одржаће се по пети пут 2. и 3. септембра од 18х на Тргу доктора Зорана Ђинђића у Старој Пазови на којој ће се представити око 70 аутентичних излагача из региона који се својим разноврсним производина издвајају по квалитету.
На манифестацији ће бити изложен и кувар стар 120 година у коме су рецепти сремачких специјалитета исписани ручно. Кувар има 403 рецепта и 227 страна, а тренутно се налази у власништву породице Јанковић из Срема која га је уступила Манифестацији током дана одржавања. Његов аутор био је Никола Јанковић ( 1869-1947) по занимању банкар. Поједини рецепти су написани и на немачком језику. Овај кувар чува рецепте који су већ деценијама заборављени. У оквиру
