Maslinovo ulje ne treba koristiti za ove tri stvari
City magazine 08.09.2022
Iako je maslinovo ulje jedna od najzdravijih namirnica na svetu, ipak postoje situacije u kojima ga nikako ne bi trebalo koristiti. 1.
Maslinovo ulje za prženje Maslinovo ulje je izuzetno dobro za zdravlje srca, ali postaje štetno kada ga izložimo visokim temperaturama. Iako ova tema izaziva brojne polemike, bolje je sprečiti potencijalnu štetu. Ono što sa sigurnošću možemo reći jeste da zagrevanjem uništavamo strukturu ulja. Umesto toga, maslinovo ulje radije koristite kao “začin” gotovom jelu, piše N1. 2. Maslinovo ulje za roštilj Postoji mnogo recepata za marinadu u kojima se spominje maslinovo
